강릉 정규과정 바리스타 기초(취미반)
2011-07-16 10:05:38
World Barista School <> 조회수 4293
183.102.106.187
교육기간

주1회 3시간

(8주)

교육문의 033-647-2607
수업시간

평일 : 13:00~16:00

(학교사정에 따라 변경가능)

수강생 혜택

- 취업/창업 지원

- 커피조리사 자격증(자체시험센터)

교육대상 Hand Drip에 관심있는 일반인
수강금액 300,000원(재료비 포함)

* 커피에 대한 기초지식을 향상시킬 수 있도록 이론과 실무를 병행하여 맛있는 커피를 즐길 수 있는 교육

* 커피를 취미로 배우며 가정에서 혹은 제3의 장소에서 커피에 관한 관심도를 증진시켜 직접 제조할 수 있도록 교육

* 커피산업발전에 공헌 및 문화발전과 서비스 질의 향상

 

회차

강의내용

비 고

1

오리엔테이션,커피학개론

주 1회

3시간

2

로스팅이론, 수망로스팅실습

3

추출과분쇄

4

핸드드립추출

5

다양한커피추출기구 실습

6

에스프레소 추출, 실습

7

밀크스팀

8

가정에서 즐기는 맛있는 커피 만들기

※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음.
 
 

호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업



 


 


 


 



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