거제 정규교육과정 자격취득과정
2011-11-23 11:23:06
거제센터 <wgjc@baristaschool.net> 조회수 639
119.195.49.28
교육기간

   주2회 3시간

        (5주) 
 월,화반/수,목반

교육문의 055-636-8207
수업시간

오전: 10시~13시

오후: 14시~17시

저녁: 19시~22시

수강생

해택

- 국가유공자 20% 할인

- 실기대비특강
- 바리스타 취업지원
- 재료비 무료!!

교육대상 - 바리스타 자격 취득 희망자
- 바리스타 실무교육 이수자
수강료 : 700,000원

커피의 이론내용 및 실기시험대비 에스프레소, 카푸치노 메뉴 자격시험 룰(rule)에 맞춰 반복실습

자격시험 룰(rule)이해
커피 이론교육
자격시험 실전 테스트
커피문화 발전과 서비스의 질 향상

강의내용 비고

1주

~

2주

오리엔테이션 (소개 및 개요)

월,수 / 화,목

커피학개론

커피기계학

커피조리학

3주

~

4주

Espresso System

Espresso 맛평가

Caffe Cappuccino System

Caffe Cappuccino 평가

5주

~

특강

Caffe Menu 시연 및 실습

커피조리사 자격시험 필기 모의고사

커피조리사 자격시험 Rule 시연

커피조리사 자격시험 Rule 실습

커피조리사 모의시험

※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음.

호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업




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