|
|
|
-
거제 정규교육과정
자격취득과정
- 2011-11-23 11:23:06
-
거제센터
<wgjc@baristaschool.net>
조회수 650
-
119.195.49.28
 |
교육기간 |
주2회 3시간
(5주) 월,화반/수,목반 |
교육문의 |
055-636-8207 |
수업시간 |
오전: 10시~13시
오후: 14시~17시
저녁: 19시~22시 |
수강생
해택 |
- 국가유공자 20% 할인
- 실기대비특강 - 바리스타 취업지원 - 재료비 무료!! |
교육대상 |
- 바리스타 자격 취득 희망자 - 바리스타 실무교육 이수자 |
수강료 : |
700,000원 | | | |
 |
커피의 이론내용 및 실기시험대비 에스프레소, 카푸치노 메뉴 자격시험 룰(rule)에 맞춰 반복실습
자격시험 룰(rule)이해 커피 이론교육 자격시험 실전 테스트 커피문화 발전과 서비스의 질 향상
|
 |
 |
주 |
강의내용 |
비고 |
1주
~
2주 |
오리엔테이션 (소개 및 개요) |
월,수 / 화,목 |
커피학개론 |
커피기계학 |
커피조리학 |
3주
~
4주 |
Espresso System |
Espresso 맛평가 |
Caffe Cappuccino System |
Caffe Cappuccino 평가 |
5주
~
특강 |
Caffe Menu 시연 및 실습 |
커피조리사 자격시험 필기 모의고사 |
커피조리사 자격시험 Rule 시연 |
커피조리사 자격시험 Rule 실습 |
커피조리사 모의시험 | |
※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음. | |
 |
호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업 |

|
|
|