거제 정규교육과정 실버 바리스타과정
2011-12-14 22:15:17
World Barista School <edu@coffeeacademy.com> 조회수 754
122.40.165.15
실버 바리스타과정
교육기간

주2회 3시간

    (12주)
월,화 / 수,목

교육문의 055-636-8207
수업시간

오전: 10시~13시

오후: 14시~17시

저녁: 19시~22시

수강생 혜택

- 국가유공자가족 20% 할인
- 실기대비특강

- 정원 3명

- 바리스타 취업지원
- 교재비 + 재료비 무료!!

교육대상

- 바리스타 자격 취득 희망자
- 바리스타 실무교육 이수자

- 예비 창업 희망자

수강료 : 1,800,000원

커피의 이론내용 및 창업 대비 다양한 메뉴와 카페에 필요한 노하우 실습

자격시험 룰(rule)이해
커피 이론교육
카페 창업 설명회
커피문화 발전과 서비스의 질 향상

강의내용 비고

1주

~

4주

오리엔테이션 및 커피의 개요

월,수 / 화,목

Barista의 기본자세

커피의 이해

커피 머신의 이해

5주

~

8주

Espresso System

Espresso 평가

Cappuccino Stiming 실습

Cappuccino Menu  실습

9주

~

12주

다양한 Caffe Menu 이해

Hot/Iced Menu 실습

Home Caffe 의 이해와 실습

창업 설명회 및 카페 관리 시스템

카페 모의 실습

※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음.

호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업





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