삼척 정규과정 자격증취득과정
2011-07-18 14:07:00
World Barista School <edu@coffeeacademy.com> 조회수 206
183.102.106.187

 

교육기간 주3회 3시간(3주)
월,수,금
교육문의 033-574-8864, 033-574-9864
수업시간 평일 : 13:00~ 16:00 수강생 혜택 - 국가유공자가족 20% 할인
- 실기대비특강
- 평일 연습실 개방
- 바리스타 취업지원

 
교육대상 - 바리스타 자격 취득 희망자
- 바리스타 실무교육 이수자
수강료 : 500,000원

커피의 이론내용 및 실기시험대비 에스프레소, 카푸치노 메뉴 자격시험 룰(rule)에 맞춰 반복실습

자격시험 룰(rule)이해
커피 이론교육
자격시험 실전 테스트
커피문화 발전과 서비스의 질 향상

강의내용 비고
1주

커피조리사 자격시험 안내 및 시연

월,수,금

커피조리사 자격시험 Rule

테크니컬 심사기준(준비과정 5분)

테크니컬 심사기준에 맞는 준비과정 실습

2주 Espresso System

테크니컬 심사기준에 맞는 에스프레소 메뉴와 카푸치노 메뉴 실습

센서리 심사기준(시행과정 10분)

센서리 심사기준에 맞는 Espresso Menu / Cappuccino Menu 실습

3주

정리시간 5분 심사기준

정리시간 실습

전체적인 커피조리사 자격시험 Rule 실습

전체적인 커피조리사 자격시험 Rule 실습

커피조리사 모의시험

※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음.

호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업




교재구매바로가기카드형자격증신청
  WBS전국캠퍼스 서울 동서울 | 서울 대학로 | 서울 용산 | 서울 역삼 | 서울 선릉 | 강릉 | 삼척 | 군산 | 전주 | 광주 | 여수
| 진주 | 거제

강원도 삼척시 남양동 24-10번지 대한타운 3층 TEL : 033-574-8864, 033-574-9864