동서울 커피공부자료실 커피케냐AA
2011-10-05 15:59:43
동서울캠퍼스 <wgdc@baristaschool.net> 조회수 163
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다른 커피들의 생두보다 좀 작은게 특징입니다.

그리고 타이피카종의 우량종으로 아프리카를 대표하는 고급 아라비카 커피입니다.

특히 한국사람의 입맛에 잘 맞아서 인기가 많습니다.

생두가격은 다른 일반적인 생두보다 좀 비쌉니다.

 

케냐AA - 산지해발 1400~2100mm

              품종 : 버번,켄트(일부)

              정재방식 : 수세처리

              그외특징 : 선적전 테스트를 통해 엄격한 품질관리


 

케냐AA는 이렇게 강배전에ㅐ 어울리는 커피입니다.

쌉소롬한 깨끗한 깔끔함을 좋아하는 한국사람들 입맛에 잘맞는것같습니다



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