필기시험은 이렇게 출제됩니다.

1. 아라비카 커피에 대한 설명으로 틀린것은?

  가. 고산지대에서 재배되며 코페아속에 속한다.

  나. 연강우량 1500~2000m가 필요하다.

  다. 커피나무는 다년생 쌍떡잎 식물에 속한다.

  라. 커피체리는 안쪽부터 silver skin,  parchment, pulp, outer skin으로 구성된다.

  마. 쓴맛을 가지고 있으며 평균기온 15~24도이어야 한다.

한번 맞춰보세요~~~~^^