서울강북 개강/시험안내 화/목 저녁반 개강(19:30~21:30)
2012-06-12 17:55:00
강북캠퍼스 <wgbc@baristaschool.net> 조회수 197
61.72.112.60

1. 교육기간 : 개강일로부터 4주(주 2회 수업 : 화요일, 목요일)

2. 교육내용 :

   1주차 : 커피학 개론(커피의 생산과 제조)             실습 - 에스프레소 추출법

   2주차 : 커피조리학(에스프레소와 카푸치노)        실습 - 카푸치노 만들기

   3주차 : 커피기계관리학(기계 부품역할 및 커피기계의 원리)       실습 - 카푸치노 만들기

   4주차 : 커피조리사의 역할 및 실기평가                실습 - 실기평가 연습

3. 교육비용 : 35만원(재료, 교재 포함)

  



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