서울강북 개강/시험안내 8월 바리스타 자격증 취득 대비반 저녁반 개강
2012-07-10 13:30:00
강북캠퍼스 <wgbc@baristaschool.net> 조회수 367
61.72.112.60

1. 교육기간 : 개강일로부터 5주

 

2. 교육시간 : 매주 화, 목요일  19:00 ~ 22:00

                      (복습은 시험 합격까지 주말에 정해서 실시됩니다.)

 

3. 교육내용

   1주차 - 커피의 생산과 제조.    실습 - 로스팅.  에스프레소 추출

   2주차 - 커피조리학 및 이탈리아 커피문화     

                 실습 - 핸드드립, 모카포트 추출. 밀크 스티밍(라떼, 카푸치노 만들기)

   3주차 - 커피기계의 이해(내,외부 부품별 역할)           

                 실습 - 밀크 스티밍(라떼, 카푸치노 만들기)

   4주차 - 바리스타의 역할 및 평가         실습 - 실습 평가를 위한 전체 연습

   5주차 - 평가(교육 전반에 대한 평가)

 

4. 교육비용 : 54만원(재료, 교재 포함가격)

 

5. 문의   010 - 9992 - 8442



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