|
|
|
|
 |
-
03. 인천 글로벌바리스타
바리스타 트레이너 양성과정
- 2011-05-09 14:17:32
-
World Barista School
<edu@coffeeacademy.com>
조회수 2202
-
112.169.111.8
 |
| 교육기간 |
주2회 3시간(5주)
월,수 / 화,목 |
교육문의 |
070-4318-8872 |
| 수업시간 |
평일 : 10:00 ~ 22:00
주말 : 10:00 ~ 18:00
(토,일 5주과정) |
수강생 혜택 |
- 바리스타 트레이너 자격증수여
- 트레이너 추천
- 자격시험 감독자격 부여
- 커피조리사 자격증(자체시험센터)
- 교재비 + 재료비 무료!! |
| 교육대상 |
- 바리스타 강사자격 취득 희망자
- 커피조리사 기초교육 이수자
- 교 / 강사
- 관련업 종사자 |
| 수강료 : |
1,000,000원 | | | |
 |
|
바리스타 트레이너 양성과정으로 관련업 종사자 및 교/강사, 기초교육 수료자들에게 전문적인 트레이닝 방법과 자격심사 rule을 이해시켜 바리스타 실무교육자 양성!!
커피의 생산과 유통
트레이닝 방법 및 시연
커피메뉴 교육
모의시험
|
 |
 |
| 주 |
강의내용 |
비고 |
| 1주 |
오리엔테이션 / 트레이너의 역할 |
월,수 /
화,목 /
토,일 |
| 커피 역사와 문화, 생산과 제조 |
| 커피 조리의 목적과 기본 원리 이해 |
| Caffe Espresso 트레이닝 시뮬레이션 |
| Espresso Machine, Grinder 이해 / 관리 |
| 2주 |
Espresso Machine, Grinder 트레이닝 시뮬레이션 |
| Milk Steaming 원리 이해 |
| Milk Steaming 트레이닝 시뮬레이션 |
| Caffe Cappuccino 이해와 실습 |
| 3주 |
Caffe Cappuccino 트레이닝 시뮬레이션 |
| Latte Art 기본 원리 이해 |
| Latte Art 하트그리기 트레이닝 시뮬레이션 |
| Latte Art 나뭇잎그리기 트레이닝 시뮬레이션 |
| 4주 |
커피조리사 Rule 및 시연 |
| 커피조리사 Rule 트레이닝 시뮬레이션 |
| 커피조리사 심사방법 및 채점방법, 모의시험 |
| 수료식(트레이너 자격증 수여) | |
| ※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음. | |
 |
|
호텔 및 전문레스토랑 전문 바리스타, 커피제조 연구기관, 바리스타 전문교육강사, 커피전문점 창업 |
|
| |
|
자격증취득과정
[407-808] 인천시 계양구 계산동 988-6 4층 | TEL : 070-4318-8872