이태리커피&와인연수 이태리 커피 & 와인 연수
2011-05-04 15:04:41
World Barista School <edu@coffeeacademy.com> 조회수 238
58.230.157.112

* WBS 이태리 캠퍼스 커리큘럼

 

  1. 베네치아 카페문화 탐방

     - 베네치아 커피 역사 ( Caffe` Florian )

 

  2. 피렌체 카페문화 탐방

     - 피렌체 커피역사와 현재 ( Gilli Caffe` )

 

  3. Oke Caffe` 연수

    - 커피 블렌딩과 로스팅 기초 ( Oke Caffe` 공장 )

    - Espresso Coffee의 중요성과 문화

 

  4. Caffe` Mokarico 연수

    - Espresso Coffee 블렌딩과 로스팅 ( Caffe` Mokarico 교육장 )

    - 블렌딩 별 Espresso Coffee Tast

 

  5. IIAC 자격시험 교육과 시험

    - Coffee Taster 교육과 자격시험

 

  6. Principe Corsini 연수

    - 와인의 양조과정과 제품 특성 ( Corsini 와이너리 )

    - Wine Tasting & Servise

 

  7. 로마 카페문화 탐방

    - 로마 커피역사와 현재 ( Caffe` Greco ) 

 

* 수료 후 : Diploma 4 장 , Certificate 1 장

 

* 상담 접수 : edu@baristaschool.net



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