대학로캠퍼스 · HOME > 대학로캠퍼스

서울강북 공지사항/뉴스 '2010 커피조리사대학연맹전'
2010-12-23 10:54:47
dean <dean@ramadapnp.com> 조회수 1051
121.160.37.79


【서울=뉴시스】남강호 기자 = 27일 오전 서울 숭실대학교에서 열린 '2010 커피조리사대학연맹전'에 참가한 학생들이 전국 대학생들이 커피조리사 시험을 치르고 있다.

'2010 커피조리사대학연맹전'은 한국커피교육연구원이 주최하고, 바리스타매거진이 주관하는 것으로 전국의 커피조리사 관련 대학에서 대학생들이 출전해 펼치는 대회이다.

kangho@newsis.com

 

 


제1회 '2010 바리스타 대학연맹전'에서 부산정보대 학생들이 대상을 수상했다.

부산정보대는 최근 숭실대 바리스타홀에서 개최된 '2010 바리스타 대학연맹전'서 호텔
관광과에 재학 중인 배지윤 이은혜 김지용 씨가 대상을 수상했다고 5일 밝혔다.

한국커피교육연구원에서 주최한 이번 경연대회에는 바리스타(커피조리사) 전공이 있는 전국 12개 대학이 참가했으며,
에스프레소와 카푸치노 제조 과정과 서비스 매너 등을 종합평가했다.

신정화(호텔관광과) 지도교수는 "현장 경험이 많은 교수들과 학생들의 남다른 노력, 실습위주의 수업이 좋은 결과를 만들었다"며 "아직 한국에서는 생소하지만 우수한 바리스타 전문가 양성을 통해 지역관광산업발전에 이바지할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 송지연 기자 sjy@