◉ 주 제 : 2011년 제 1기 커피조리사 교육자·심사위원 연수

◉ 일 정 : 2011년 2월 7.8.9일 오전 10시~5시 (약7시간)

◉ 장 소 : 대구광역시 중구 동성로3가 4.5층 한국외식제과제빵커피학원

◉ 연수비 : 250,000원

일 시	내 용		담당교수
7일(월) 10:00 ~17:00	09:30~10:30 (1강)	오리엔테이션(OT)	이병구 교수
	10:30~11:30 (2강)	커피학개론	곽은정 교수
	11:30~12:30 (3강)	커피학개론
	12:30~13:30 (4강)	커피기계관리학
	13:30~14:20	점심시간	이성준 이사
	14:30~15:30 (5강)	커피기계관리학
	15:30~16:30 (6강)	커피조리학
	16:30~17:30 (7강)	커피조리학
8일(화) 10:00 ~17:00	09:30~10:30 (1강)	Caffe' Espresso	곽은정 교수
	10:30~11:30 (2강)	Caffe' Espresso
	11:30~12:30 (3강)	Caffe' Cappuccino
	12:30~13:30 (4강)	Caffe' Espresso
	13:30~14:20	점심시간	곽은정 교수
	14:30~15:30 (5강)	Caffe' Espresso
	15:30~16:30 (6강)	Caffe' Cappuccino
	16:30~17:30 (7강)	Caffe' Cappuccino
9일(수)  10:00 ~17:00	09:30~10:30 (1강)	심사위원 자격과 임무	변광인 교수
	10:30~11:30 (2강)	실기시험 평가이론
	11:30~12:30 (3강)	실기시험 심사실습
	12:30~13:30 (4강)	실기시험 심사실습
	13:30~14:20	점심시간	이병구 교수
	14:30~15:30 (5강)	자격시험·심사 Test
	15:30~16:30 (6강)	자격시험·심사 Test
	16:30~17:30 (7강)	자격시험·심사 Test
	17:30~18:00	수료식

※ 많은 관심과 협조 부탁드립니다.

한국외식제과제빵학원

Tel.053)257-7723

Fax.053)257-7793